Journal

Vignoble

 

 

Sur la rive droite de la Dordogne, une poignée de Vignerons à Montravel a engagé, il y a plus de 10 ans, une démarche rigoureuse et opiniâtre pour repérer les facteurs indispensables à l'élaboration d'un vin rouge qui soit la plus belle image de leur terroir. 

 

Le mérite revient aux hommes qui par la réflexion et le dialogue ont entraîné d'autres vignerons qui ont le courage de replanter leur vignoble à forte densité et à ouvrir les voies d'une forme accomplie de l'agrément en le réalisant une fois  le vin en bouteille.  

 

Montravel nous démontre que le caractère d'un vin est issu essentiellement de son terroir. L'homme ayant le rôle à la fois humble et plein de grandeur de servir ce terroir pour le mettre ne lumière. 

 

René RENOU

Président de l'INAO

Institut National des Appelations d'Origine Contrôlée 

Le montravel est un vin français qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée française. Il est produit dans le vignoble du Sud-Ouest de la France et concerne des vins blancs secs et du vin rouge. C'est une appellation locale incluse dans l'appellation régionale bergerac.

Histoire

Château les Grimard
Château les Grimard
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Grappe de Merlot
Grappe de Merlot
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Parcelle de Bellevue
Parcelle de Bellevue
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L'histoire du Château les Grimard :

 

La famille Joyeux cultive la vigne à Montazeau depuis le XVIIe siècle, au cœur du Montravel, pays cher à Montaigne. Le travail familial respectueux du terroir et le souci de la qualité sont les maîtres mots pour des vignerons indépendants.

La propriété :

 

  • Nombre d’hectares en production : 28 ha

  • Terroir : Argilo calcaire

  • Appellation produite : Montravel, Côtes de Montravel, Bergerac rouge, Bergerac Rosé 

Travail de la vigne :

 

Nous travaillons de manière traditionnelle : sans engrais chimique, sans désherbant, sans insecticide. Nous décavaillonnons, épamprons manuellement et travaillons la terre un rang sur deux.