es côtes de Montravel Moelleux
Ce vin est le vin historique de notre région. Michel de Montaigne le présentait à la mairie de Bordeaux comme la révélation
sur le mont (in monte revelationem sur nos bouteilles). Notre territoire, à l'opposé des Monbazillac, produit un vin léger en sucre et en alcool. Il est traditionnellement notre vin d'apéritif et du début des repas sur les charcuteries.
ôtes de Montravel Moelleux
Composition :
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Sémillion
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Muscadelle
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Élevage en cuve
Côtes de Montravel 2023 :
Un soleil dans votre verre, une belle robe dorée.Au nez, fermez les yeux vous êtes dans une pâtisserie orientale, où se mêlent des parfums de miel, d’acacia et de fleur d’oranger.
Très bon équilibre en bouche avec une douceur bien maîtrisée, ce qui fera le bonheur des dégustateurs qui apprécient les vins moelleux légers.
Idées gastronomique :
Vous pouvez l’offrir en apéritif les soirs d’été, l’associer aux belles asperges blanches du printemps, le roquefort n’en sera que meilleur et vos desserts aux fraises de saison seront parfaitement s’associer à ce vin de dessert .
